Pay de Chocolate Sedoso Para publicar la receta Pay de Chocolate Sedoso y la fotografía SIN CARGO, obtenga una copia gratuita (disponible en inglés) visitando a www.NestleNewsroom.com Para más recetas visite:nestleusa.com o cocinandocon-nestle.com Pay de Chocolate Sedoso Para una sorpresa después de la cena, prepara el Pay de Chocolate Sedoso. Solo un bocado y el relleno de chocolate con textura de seda hara que tus seres queridos pidan más. Tiempo Estimado Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo Para Cocinar: 5 minutos Tiempo de Refrigeración: 3 horas Rinde 10 porciones INGREDIENTES 1 corteza preparada de 8 pulgadas (6 onzas) de galletitas María o Graham 1  lata (12 onzas liquidas.) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® 2 yemas de huevo grandes 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE®   Crema batida 1/4 taza de nueces picaditas INSTRUCCIONES BATE juntos la leche evaporada y las yemas de huevo en una olla mediana. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté bien caliente y haya espesado ligeramente; no la dejes hervir. Retira del fuego; añade los trocitos de chocolate revolviendo hasta que estén completamente derretidos y la mezcla esté suave. VIERTE la mezcla en la corteza para pie; refrigera durante 3 horas o hasta que esté firme. Cubre con crema batida antes de servir; salpica con nueces picaditas si lo deseas. Trufas de Café y Coco Para publicar la receta Trufas de Café y Coco y la fotografía SIN CARGO, obtenga una copia gratuita (disponible en inglés) visitando a www.NestleNewsroom.com Para más recetas visite: nestleusa.com o cocinandocon-nestle.com Trufas de Café y Coco Muéstrale a tu San Valentín cariño con estas deliciosas golosinas hechas en casa. Con un balance perfecto de café, chocolate y coco, las Trufas de Café y Coco hacen un regalo inovlidable. Tiempo Estimado Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo Para Cocinar: 5 minutos Tiempo de Refrigeración: 1 hora Rinde 22 trufas INGREDIENTES 1/3 taza de crema espesa para batir 6 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de Café Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO™ 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® 1 taza de coco rallado endulzado, tostado INSTRUCCIONES CALIENTA la crema, la mantequilla y el café en una olla mediana a fuego bajo hasta que la mantequilla se derrita. Retira del fuego. Añade el chocolate. Deja reposar de 2 a 3 minutos y luego mezcla hasta que el chocolate se derrita. Regresa al fuego por unos segundos si el chocolate no se derrite por completo. REFRIGERALO durante 1 hora hasta que este firme para formar bolitas. FORMA la mezcla del chocolate en bolitas de 1 pulgada y pásalas por el coco rallado. Guarda a en un contenedor hermético a temperatura ambiente. VARIACIÓN: Las trufas se pueden pasar por 1 taza de pepitas tostadas y picadas o por nuez tostada y picada.

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